2018/02/26
イタリア【赤ワイン】
ゴヴェルノ・ロッソ・トスカーナ
葡萄品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
飲み口：ミディアムボディー～フルボディ
地域：トスカーナ
価格：4500円
色調は濃く、黒に近い赤。6ヶ月間フランス産バリックを使用。ゴヴェルノは早摘みしたサンジョヴェーゼにアパッシメントを掛け、その後通常通りにマセラシオンを掛けたワインと混醸することにより出来るワイン。深みのある味わいはキャンティを上回るが、早熟
船橋ワインバル BAN-YA
ゴヴェルノ・ロッソ・トスカーナ｜柿生ブラッスリー「ル・コンセール」
